申博娱乐官方:增加了高温灭菌时间

“鸭血中的蛋白质含量非常高。如果暴露在空气中，特别是在高温下，它将在两小时内恶化。热锅的温度最多可达90°C,并不能彻底杀死大肠杆菌等致病菌的新鲜鸭血”,所以“有很大的风险,”李Chengyong说。

在这种情况下，如何保证出口鸭血的安全?李成勇说，鸭血在高温下煮熟后，罐头的保质期可达6个月。但是，由于出口期较长，装运期可能短至10天或1个月以上。除了清关和检查的时间外，保质期也大大缩短了。为此，经过反复研究和试验，鸭血的保质期延长至10个月，增加了高温灭菌时间。

成都双流百佳市场是成都最大的农产品销售市场，主要供应半成品鸭血。据百佳市场负责人介绍，目前市场上有20多家鸭血销售商，每天可向成都市中心的食肆供应约500公斤鸭血。

据了解，乔亚乔提供大龙毅、海底捞等知名火锅品牌，最大的客户是谭亚旭。

据智山品牌管理有限公司总经理刘少泉介绍，成都15家谭鸭血店每天的鸭血需求量为350公斤，每箱鸭血300克。目前，世界上有600多家商店可以在世界各地消费6万罐鸭血。既然国内市场如此之大，为什么不先满足国内需求呢?李承勇表示，到2018年，Tan Duck Blood继续在海外开设店铺，但相关国家没有熟鸭血处理技术。由于对这位长期合作伙伴的信任，另一方希望他能继续为国外的商店提供鸭血。出国留学的重要原因。